Sociedarks / Comidarks - Recetario

Recetas que conectan, ingredientes con efectos únicos y versiones misteriosas de comidas que creías conocer. Búsquedas de elusivos sabores, ciclos en instrucciones legadas, combinaciones que indagan en lo profundo, que prometen milagros y que salen de talentos culinarios que esconden secretos. Comidarks es más que una antología, más que un recetario: es un puente entre lo cotidiano y lo sorprendente, donde nada es lo que parece, pero todo tiene buena pinta. La mesa está puesta: ¿te quedás a comer?

En Comidarks, se explora la cotidianeidad del buen comer argentino junto con el terror que puede acechar detrás de cada bocado. Con historias originales de doce artistas integrales (algunas caras conocidas de antologías pasadas así como nuevos invitados) el libro saca a relucir doce recetas diferentes que se revalorizan dentro del contexto de cada relato. Comidarks es tratado como un recetario tanto dentro del cánon del libro como fuera de él, contando con recetas e instrucciones reales basadas en las preparaciones originales de los platos elegidos por cada autore. Comidarks es un reflejo del amor por la cocina y de la cultura nacional que lo rodea– así también como un viaje de ida a una cena tenebrosa de nunca acabar.


Autores: Sofía Schenk, Waloph, Lucía Lanzani, Ariel Frezza, Leonardo David de la Cruz, María Florencia Verrelli, Juan Pablo Encina, Teora Bravo, Ivan Rossi, Anryel, Ana Ramirez, Feli White, Flor Giaco.

Editorial: Sociedarks.


112 páginas
Blanco y negro
15 x 21
978-631-01-0010-4